高剪切混合乳化机的结构由电动机、上轴承座、立柱、上下定子、上下转子及下轴承座等组成。

高剪切混合乳化机的多功能和安全可靠的特性，为用户提供了较传统设备更为独特而有效的混合效果，机械和液压的高速剪切是本机的关键所在，转子和定子的精密配合，确保了物料每分钟承受几十万次的剪切，用户可获得更均匀的、高品质的产品。

高剪切混合乳化机的工作原理是高速运动的转子和紧密配套的定子将物料从混合乳化头的两侧吸入，转子将物料带到外围叶片，当物料通过定子头时被四处喷射，承受强烈的机械和液压的剪切，同时新的物料又被带进转子中心。四处喷射的物料碰到槽壁后反弹，完成了物流循环。上部定子、转子的作用是直接吸引上层液体向下进入剪切区，促使轻质粒子并入到配料中去，促使料罐内的物料表层形成紊流，从而避免了一般的高剪切乳化机、高速分散机、浆式搅拌机等机型出现的整体旋涡，用有限的功率大程度地提供新的介质表面是本混合乳化机设计的高追求。高剪切混合乳化机上部定子一律为大圆孔；下部定子根据不同工艺要求设计成三种不同类型，使该机应用范围更广泛。

高剪切混合乳化机的定子结构分类

1、长圆孔（图1）

a、混合用定子头四周均布精密加工的垂直的长圆形的孔。

b、该混合乳化头主要适用于高粘度物料的混合、颗粒细化。大程度地提供剪切表面，介质或颗粒通过混合头时尺寸被迅速减小，提高了混合乳化效果。用途广。

2、大圆孔（图2）

a、主要起粉碎作用。定子头四周均布较大直径圆形通孔。

b、大圆孔主要用于普通混合工艺中减小物料颗粒尺寸。头内圆形通孔使介质更好地作环形运动，适用于中等粘度物料的大循环。

3、小圆孔（图3）

a、定子头四周均布精密加工的小圆形孔。

b、乳化头主要用于解决困难的乳化工艺和极精细粉粒的悬浮。