一、测定原理

全自动直淀链粉测定仪,淀粉与碘形成碘—淀粉复合物，并

具有特殊的颜色反应。支链淀粉与碘生成棕红色复合物，直链淀

粉与碘生成深蓝色复合物。在淀

粉总量不变的条件下，将这两种

淀粉分散液按不同比例混合，在

一定波长和酸度的条件下与碘作

用，生成由紫红到深蓝一系列颜

色，代表其不同直链淀粉与支链

淀粉含量比例，根据吸光度与直

链淀粉浓度成线性关系，测定直

链淀粉的含量。仪器单次实验可

以测量1-30个样品，很大程度上提高了工作效率。

二、主要性能指标

1.光源：          集式成高性能卤素灯模块

2.波长：          800±2 nm

3.检测精度：      ±0.1%（以质量分数计）

4.透射比重复性：  ≤0.3%T

5.吸光度范围：    0.000-2.000 Abs

6.检测品种：      大米、玉米、马铃薯、小麦等

7.内置标准工作曲线

8.样品处理时间：  60min

9.可测样品数量：  1-30个

10.实验检测时间：单个样品7S  全30个样品不超过5分钟

11.检测范围：    5%-90%

12.小读数：    0.01%

13.存储数据：    10240组记录  数据可上传云平台

14.使用环境：    温度0～40℃；湿度≤90%RH(40℃时)

15.仪器检测环境：15-40℃

16.电源：        AC 220V /50Hz

17.内置微型打印机

18.精度十万分之一

19.国标符合；(GB/T15683-2008/IS06647-1:2007 )