工业葡萄糖（培菌工业葡萄糖）又称全糖粉。白色块状固体，味甜。固形物≥80%，DE值≥95，产品广泛应用于污水处理、化工、食品、微生物发酵等行业.

用作水质稳定剂，其优异性表现在：

⑴具有明显的协调效应，适用于钼、硅、磷、钨、亚硝酸盐等各种配方，由于协调效应影响，缓蚀效果大大提高；

⑵与一般缓蚀剂相反，缓蚀率随温度升高而增加；

⑶阻垢能力技术要求对钙、镁、铁盐具有很强的络合能力，特别对Fe3+有好的螯合作用；

(4)作为循环冷却水缓蚀阻垢剂，是目前所使用的其他缓蚀阻垢剂所无法比拟的，可达到灭公害的作用；