厨房自动灭火设备所使用的灭火剂是专用的灭火药剂,专业术语为F类火灾水系灭火剂,专门用于扑灭动植物油脂等食用油火灾,在在高温条件下,F类火灾水系灭火剂能与食用油发生皂化反应,形成厚厚的皂化泡沫层。这层泡沫完全覆盖在高温食用油表面,既隔绝了空气,通过窒息和冷却作用使火焰迅速熄灭。
灭火速度快,且不易复燃,有效降低了火灾蔓延的风险。灭火时不易产生飞溅现象,减少了灭火过程中对操作人员的伤害风险。
灭火过程中不产生有害物质,对空气、土壤及水源无污染,符合环保要求。
部分产品甚至具有可生物降解性,能够转化为有机物促进动植物生长。
我公司在原有基础上又开发出符合北方地区使用的低温灭火药剂,低温环境不结冰。