保持材料特性：对于生物样品，可保持生物物质活性，比如在提取 DNA/RNA 时，防止其降解；对于易挥发物质，能确保其不挥发损失；对于热不稳定化合物，避免受热降解。

研磨效果好：能使样品处理均匀一致，重复性好，可将物料研磨至微米级甚至纳米级粒度，且粒度分布均匀。

避免交叉污染：整个研磨过程中，样品处于独立密封的低温环境，能避免样品间的交叉污染，对于危险、重要样品的控制更有保障。

操作便捷智能：通常配备触摸式显示屏，可方便地对研磨时间、循环周期、预冷时间等参数进行设置和控制，还能储存多组常用研磨程序。

生物领域：在 DNA/RNA 检测、蛋白质提取、酶活性研究等实验中，用于研磨动植物组织、细胞等样品。

材料科学：对塑料、橡胶、树脂等高分子材料进行研磨，以便进行材料结构分析、性能研究；制备纳米材料、陶瓷材料的超细粉末。

医药行业：研磨药物原料、中间体，有助于药物研发、药品质量控制，还可用于中药的超微粉碎，提高药物的生物利用度。

食品行业：分析食品成分时，对食品样品进行研磨处理，如对香料、咖啡豆等进行低温研磨，可保留其香气和风味成分。