你还只是把AI当检索工具吗？AI已经能为我们管理餐饮门店啦万店连锁也能轻松管好究竟如何实现一起一探究竟↓↓↓

食安品控

门店鼠患、员工忘戴口罩、垃圾未及时清理、食材超期等都会给食品安全带来隐患。这些都可以通过海康威视大模型智能识别，帮助门店主动发现问题并整改，从而保障环境卫生、人员作业规范、食材新鲜，提升食安品控管理水平。

资产防损

对于员工用个人手机收银、或收现金后，却不在POS系统录入单据等违规操作，大模型也能智能识别判断，帮助企业挽回财产损失。

后厨烹饪作业区，出现人员离开忘记关火时，动火离人摄像机可及时发现，发出异常报警提醒，防患未然。

运营管理

通过云眸远程巡店，可实现营运标准的在线巡查，完成从发现问题到整改的巡查闭环。

海康云眸可对全域门店进行数字化营销管理，对门店的音箱广播、数字餐牌进行联网管控、信息发布；通过客流相机，统计门店客流，从而评估门店的集客引流能力，辅助营销策略优化。

海康云眸还打造了一位AI巡查员，通过计划设定，日常巡查都可交由AI巡查员自动执行，自主进行画面理解和问题判断，稽核人员只需语音问话，就能获悉门店运营情况，不用动手也能管得好。

海康威视餐饮连锁门店管理方案，正在为更多品牌数智化赋能，助力连锁门店快速、稳健拓展。