旋转刮板式薄膜蒸发器，是一种通过旋转刮板强制成膜，可在真空条件下进行降膜蒸发的新型蒸发器。

刮板薄膜蒸发器是一种适应性很强的蒸发器，例如对高粘度、热敏性和易结晶、结垢的物料都适用。

主要由加热夹套和刮板组成，夹套内通加热蒸汽，刮板装在可旋转的轴上，刮板和加热夹套内壁保持很小间隙，刮板有固定式和转子式两种，前者与壳体内壁的间隙为0.5～1.5mm，后者与器壁的间隙随转子的转数而变。

它是由电机、减速机，分离筒、布料器、气液分离器、蒸发桶身、转子、刮板和底封头构成的。

刮板蒸发器性能特点：

1、刮板薄膜蒸发器中的汽相压力损失小

2、可实现高真空条件下的操作

3、高传热系数，高蒸发强度

4、低温蒸发

5、过流时间短

6、可利用低品位蒸汽

7、适应性强、操作方便