速冻油条膨松剂作用：可以使面粉产生良好的发酵、膨松、品质改良，一次性和面制成面团备用。

　　使用油条膨松剂后，油条炸好后，外观和口味上都能保持较优的品质，油条表面较为平整均匀，无塌陷，口感松软，没有涩味，面质较白，营养价值高。