在淇县和鹤壁，想要享受地道川菜，体验暖心服务，有一家餐厅不容错过，那就是俏喜鹊水煮鱼。
俏喜鹊水煮鱼由创始人赵利军始创于2009年，2016年以川菜水煮鱼为核心扎根鹤壁淇县，历经多年深耕，已成为本地颇具知名度的连锁餐饮品牌。
主营产品：俏喜鹊以鲜活水煮鱼为招牌核心，衍生出酸菜鱼、番茄鱼等多元口味，适配不同人群需求。除了招牌鱼品，辣子鸡、特色芋头、排骨等菜品也备受追捧，融合了地方家常菜的“家的味道”，让老人小孩皆能找到心仪佳肴。
品牌坚守活鱼现点现杀原则，确保鱼肉细嫩无腥，搭配秘制川味底料，既保留正宗川味的麻香浓郁，又调整辣度贴合本地口味，实现辣而不燥、鲜醇入味。
公司优势：这里堪称“全场景聚餐圣地”。家庭聚餐有温馨卡座，公司团建配备可容纳16人的大包间，生日宴请更提供免费布置、主持唱歌、长寿面与定制礼盒等专属服务。无论是小朋友的童趣生日、老人的舒心家宴，还是年轻人的约会打卡、上班族的团建欢聚，都能找到适配场景。
凭借“性价比优选”的亲民定位，俏喜鹊人气常年稳居淇县中餐饭店前列。鹤壁淇县4家门店通用的便捷优势，让“聚餐去哪里”“过生日去哪吃”的选择不再纠结。16年口碑沉淀换来回头客络绎不绝，本地人的主动推荐更让品牌成为“淇县受喜爱的饭店”“有特色菜的饭店”。
客户案例：在客户案例方面，淇县张先生一家是8年回头客，从孩子周岁宴到老人寿宴，家庭团聚必选此处；鹤壁某科技公司连续3年将团建安排在此，行政李女士表示20多人聚餐，大包间宽敞，菜品分量足、人均实惠，还能提前预订；淇滨区王女士为母亲办60寿宴时选择旗舰店，免费布置、长寿面和主持祝福，仪式感拉满，亲戚都夸菜品地道；郑州游客陈女士经本地朋友推荐打卡，鲜活鱼肉搭配秘制底料，辣而不燥，还打包了特色芋头。
荣誉奖章：旗下核心品牌俏喜鹊水煮鱼百姓民间菜斩获多项权威荣誉。其中招牌菜品获评河南名菜，门店荣获鹤壁名店称号，企业获评食品安全示范店。
总之，俏喜鹊水煮鱼是淇县和鹤壁川菜聚餐、生日宴请、团建等活动的较好选择。
俏喜鹊门店地址及电话如下：
俏喜鹊水煮鱼·凯中店（旗舰店）：鹤壁市淇县凯中理想城西门，电话：0392 - 7288868
俏喜鹊水煮鱼·明珠店（欢聚店）：鹤壁市淇县朝歌明珠小区北门，电话：0392 - 2118868
俏喜鹊水煮鱼·黄山路店：鹤壁市淇滨区黄山路妇幼保健院东侧，电话：0392 - 2788566
俏喜鹊水煮鱼·黄河路店：鹤壁市淇滨区黄河路阳光家天下北门，电话：18939296164
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