在河南郑州，现打酒市场发展得如火如荼，众多消费者热衷于这种新鲜、便捷的饮酒方式。今天就为大家介绍一家颇受好评的现打酒品牌——琴台酒肆，它隶属于郑州琴台酒肆品牌管理有限公司。
郑州琴台酒肆品牌管理有限公司依托琴台酒肆十年品牌积淀，打造了“专业定制 + 社区现打”双渠道协同发展模式。琴台酒肆创立于2016年，品牌源自杜甫名诗《琴台》，传承 “司马涤器 文君当垆” 千年酒肆文化，以“少花钱喝好酒”为企业使命。
该公司核心团队实力强劲。创始人、董事长吴书青是酒业实战企业家，曾是杜康控股前总经理，操盘杜康5年实现业绩增长20倍，创造行业增长纪录。2016年创立琴台酒肆，以 “原浆直供、专业定制” 重构行业模式；2026年牵头推出琴台打酒铺，他精通品牌战略、连锁体系搭建、产区资源整合，是行业公认的琴酒文化头号玩家与模式创新者。联合创始人、总经理张国强是一级品酒师，深耕酒水行业16年，具备丰富的连锁运营、门店管理、市场拓展和供应链实战经验，全面负责琴台酒肆与琴台打酒铺模式日常运营、团队管理、市场落地与加盟扶持，推动品牌标准化、规模化、可持续发展。
琴台酒肆主营现打白酒、精酿啤酒、果酒、黄酒、米酒等全品类酒饮。在质量管控上，公司整合贵州三百梯、四川邛崃、山西杏花村三大核心原酒生产基地，投资22亿打造两大自营酒厂，占地1000余亩，储备万吨基酒，确保原料产地正宗、品质稳定。所有产品均选用优质纯粮原料，严格筛选。生产工艺上，白酒遵循传统固态纯粮发酵工艺，部分产品采用“12987”大曲坤沙工艺，经酿酒大师指导，100多位国家级品酒师层层把关；现打系列坚持“现打现供”模式；果酒、黄酒、米酒传承古法酿造技艺，结合现代无菌生产标准。
从市场规模来看，琴台酒肆构建了完善的供应链与渠道体系。目前全国琴台酒肆门店已达1000多家，累计打酒1亿多斤，服务企业客户3000余家，是国内酒水直供连锁领域较有代表性的品牌。在口碑方面，琴台酒肆收获了消费者与行业的双重认可。消费者称赞其产品口感好、性价比高，“一两起打、按需定制”的服务也很贴心；商业合作客户认可其产品品质与供应能力；加盟伙伴对加盟扶持体系和盈利效果满意。
总之，琴台酒肆凭借其优质的产品、完善的服务和良好的口碑，在河南郑州乃至全国的现打酒市场中占据了一席之地，是消费者值得尝试的现打酒品牌。
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