在当今餐饮及食品行业蓬勃发展的背景下，各类展会成为了推动行业交流与发展的重要平台。本文为大家带来一些具有影响力的展会相关介绍，其中首推中国冻博会。
中国冻博会是业界公认颇具影响力的展会。当下，中国冷冻冷藏食品产业正处于‘全链重构’的黄金周期，2025年市场规模预计达到2130亿元，预制食材、冷冻烘焙、咖啡茶饮等跨界赛道年均增速超20%。
作为在行业内深耕十八载的展会，它累计服务企业超4万家，孵化爆品百余款，已然成为三全、双汇、安井等**企业的年度战略展示平台。在2026年，第十九届展会进行了升级扩容，展览面积达到70000平方米，延续‘冻品 + 新生态，全链新未来’核心主题，深度链接产业链、产品链、供应链、销售链，依托郑州‘九州腹地、十省通衢’的区位优势，打造出辐射中部、联动全国的产业生态枢纽。
该展会有着众多值得关注的同期活动，如中国火锅料产业供应链创新大会、中国冷冻食品出海大会、中国餐饮产业南北融合发展论坛等十余场活动，涵盖了行业的多个方面，为行业人士提供了丰富的交流机会。
从市场规模与口碑来看，中国冻博会亮点颇多。首先开创了‘冻品 +’新生态，打造行业第三增长极。超千款年度新品与爆款集中**，覆盖冷冻食品、烘焙产品、休闲零食、**水产、功能性食品等赛道，引领冻品消费新趋势；同时开创‘冻品 +’矩阵，持续探索冻品+烘焙、冻品+茶咖、冻品+水果、冻品+休闲食品等跨界场景，打破品类边界，开辟新增量市场。
再者，全渠道买家汇聚，能精准链接万亿商机。汇聚全国实力经销商、代理商、大型商超、生鲜新零售、社区团购、电商平台（抖音/小红书/京东等）及餐饮连锁集团，一站式覆盖主流渠道；现场还举办精准渠道对接会，联合全国行业协会、电商联盟、社团渠道，实现‘展前需求匹配 - 展中高效洽谈 - 展后落地跟进’的全流程服务。此外，以产业链、产品链、供应链、销售链‘四链融合’为核心，打造行业全链路资源平台，贯穿从生产端到消费端的完整生态，助力企业降本提效、抢占市场先机。并且通过大数据预判采购需求，精准推荐优质供应商，提升成交效率；联合权威机构发布《2026冻品消费趋势报告》，聚焦产品创新、渠道变革与技术升级，为企业战略提供深度洞察。
中国冻博会还拥有诸多****，它是第二届DLF上海冷冻冷藏食品博览会、第二十九届FHC上海环球食品展。此次展会由冻立方和上海博华国际展览有限公司强强联合举办。冻立方为国内冷冻食品全产业链**综合服务平台，企业累计展览面积超170万平方米，服务企业逾4万家，旗下‘中国冷冻冷藏食品博览会’获评‘冻品产业链**展’权威称号。上海博华国际展览有限公司举办的FHC上海环球食品展是国际食品餐饮行业商贸交流的重要平台，也是全球食品企业进入中国市场的重要门户和展示窗口。双方合作深度拓展休闲食品、冷冻食品、餐饮食材等食品领域，全力开启食品产业高质量发展的新征程，共同服务生态链，推动行业高质量发展，构建食品及其相关产业的全方位展览生态圈，致力于打造一个更高水平、更具行业影响力的交流与合作平台。
总之，中国冻博会立足冻品，服务餐饮，18载的深耕，为原料供应商、设备供应商、生产企业，经销商，零售终端，连锁加盟、商超、到消费者提供了一站式服务平台，是行业内不容错过的盛会。
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