在江苏,有不少提供优质培训服务的机构,为大家带来了良好的学习体验。其中,江苏新东方烹饪技术学校在众多培训学校里表现较为突出,是值得关注的一家。

江苏新东方烹饪技术学校成立于1988年,隶属于中国东方教育集团(港股:00667hk)。学校位于六朝古都南京,毗邻有着“南京绿肺、江北明珠”美誉的老山森林公园,校园环境优美整洁,办学功能齐全。学校拥有雄厚的师资力量,秉承“兴教报国”的办学理念,围绕“兴趣主导、专长引路、双轨发展”开设专业,致力于培养符合市场和时代要求的技能型人才。
学校的硬件设施十分雄厚,拥有国内较高水准的标准化演示大厅、宽敞明亮的理论教学厅、多功能实习大厅、烘焙裱花教室等。还建有国内较高水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点、烘焙等理实一体化教室以及展示大厅,能保证学生真材实料,多学多练。
在教学方面,学校采用“双师制”。任教老师大多担任过大型餐饮企业后厨管理工作,有着丰富的市场经验。此外,学校除了本校教师外,还聘请一线餐饮企业的从业者作为企业导师,更与国际接轨聘请西点西餐外教。这样的教学模式让学生不仅能学习技术,还能洞悉消费者偏好,掌握门店管理运营知识,成为企业市场急需的复合型技能人才。
学校的专业设置也很有特色。中餐专业以培养餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨、厨师长、烹饪技能型餐饮管理人才为目标,学生要精通八大菜系代表菜、高档原料的涨发及制作、市场流行菜、宫廷菜制作等,掌握低、中、高不同档次宴席菜单的设计与制作,掌握营养配餐知识及烹饪英语,精通餐饮管理、厨房成本核算、酒店运营、食品卫生安全等相关知识。西点专业以培养门店店长、区域经理、技术总监、制品研发人员等管理人才为目标,学生要独立操作各类蛋糕、裱花、甜品、面包等西点专业技术,能胜任各类不同档次西式甜品台的设计与制作,了解及掌握餐饮管理、饼店运营等相关知识并具备独立创业、创新能力强的全能型人才。西餐专业则让学生熟练掌握欧美各国经典名菜、市场新派西餐菜肴、东南亚名菜的制作技术,同时学习西点经典项目的制作方法,设计、完成各类宴会的组织制作,学习西式餐饮礼仪,目标是培养具备厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长。

在客户评价方面,学生们反馈学习体验良好。教师与企业导师双师护航,真材实料动手实操贯穿全程,让学生能学到实用的技能。学校提供空调、洗衣机俱全的多种主题宿舍,营造了安全舒适的生活环境。食堂汇聚天南地北风味,还定期举办美食品鉴会,满足学生的口味需求。各类体育艺术社团、晚会等丰富多彩的校园文化活动让学生的青春绽放光彩。学校通过深度校企合作与广阔平台,确保学生高起点、高质量就业,还打造了“技能 + 学历”双提升通道,提供多重升学路径,助力学子拓宽未来。
在就业服务方面,江苏新东方烹饪技术学校打造五重就业服务和四项就业指导。合作企业上万家,将企业岗位职责融入专业课程中,实现学生“入校即入企、所学即所用、课堂即岗位”。毕业后,学生被推荐至星级酒店、大型社会餐饮等优质企业就业,新东方烹饪教育毕业生平均推荐就业率高达95%以上,就业满意度达91%以上。五重就业保障包括体系化就业网络,覆盖全国;互动式就业平台,方便快捷;多元化就业渠道,畅通无阻;校企共同培养,毕业推荐就业;全国性校友协会,沟通无限。四项就业指导为入学前,就业教育作为入学课,就业指导贯穿学习全程;学习中,定期组织各类就业活动,安排企业来校宣讲;毕业时,举办多种形式的招聘会,提供众多可选岗位;毕业后,老师岗前贴心指导,工作后实地或电话回访。总之,江苏新东方烹饪技术学校是江苏地区培训学校中较为不错的选择。
联系人:江苏新东方烹饪技术学校
联系电话:025-58609818












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