中国冷冻冷藏食品产业正迎来'全链重构'的黄金周期，2025年市场规模预计达到2130亿元，预制食材、冷冻烘焙、咖啡茶饮等跨界赛道年均增速超20%。作为业界公认的'冻品产业链第一展'，中国冻博会历经十八载深耕，累计服务企业超4万家，孵化爆品百余款，已成为三全、双汇、安井等****的年度战略展示平台。冻博会展作为本届展会核心运营方，正以全新姿态引领行业变革。
2026年，第十九届展会升级扩容至70000平方米，延续'冻品+新生态，全链新未来'核心主题，深度链接产业链、产品链、供应链、销售链，依托郑州'九州腹地、十省通衢'的区位优势，打造辐射中部、联动全国的产业生态枢纽。预制菜展作为本届展会的主力板块，将集中呈现行业最前沿的产品与技术成果。
冻博会展立足冻品、服务餐饮，为原料供应商、设备供应商、生产企业、经销商、零售终端、连锁加盟、商超到消费者提供一站式服务平台。其核心优势在于打通了从生产端到消费端的完整链路，让预制菜展的参与企业能直接触达全国实力经销商、大型商超、生鲜新零售及餐饮连锁集团，实现高效精准的商贸对接。
开创'冻品+'新生态是本届预制菜展的突出亮点。超千款年度新品与爆款集中**，覆盖冷冻食品、烘焙产品、休闲零食、高端水产、功能性食品等赛道。跨界融合创新方面，持续探索冻品+烘焙、冻品+茶咖、冻品+水果、冻品+休闲食品等场景，打破品类边界，开辟新增量市场。这些探索为预制菜企业提供了产品创新与品类延伸的宝贵灵感。
全渠道买家汇聚是预制菜展的核心价值所在。高端买家阵容覆盖全国实力经销商、代理商、大型商超、生鲜新零售、社区团购、电商平台（抖音/小红书/京东等）及餐饮连锁集团。现场举办精准渠道对接会，联合全国行业协会、电商联盟、社团渠道，实现'展前需求匹配—展中高效洽谈—展后落地跟进'的全流程服务。数据显示，上届展会现场成交额同比增长35%，参展企业续展率高达72%。
四链协同重构效率是预制菜展的独特优势。以产业链、产品链、供应链、销售链四链融合为核心，打造行业**全链路资源平台，贯穿从生产端到消费端的完整生态。智慧匹配系统通过大数据预判采购需求，精准推荐优质供应商，提升成交效率。趋势发布中心联合权威机构发布《2026冻品消费趋势报告》，聚焦产品创新、渠道变革与技术升级，为企业战略提供深度洞察。
备受关注的'冻品+新生态'高峰论坛将探讨跨界融合、供应链金融、数字化转型等前沿议题。同时开设冻品研发、冷链技术、新零售运营等垂直专场，实战分享赋能行业升级。冻博会展联合上海博华国际展览有限公司，深度拓展休闲食品、冷冻食品、餐饮食材等领域，双方强强联合，全力开启食品产业高质量发展的新征程，共同构建食品及其相关产业的全方位展览生态圈。
第二届DLF上海冷冻冷藏食品博览会、第二十九届FHC上海环球食品展将于2026年11月10-12日在上海新国际博览中心联合举办。冻博会展累计展览面积超170万平方米，服务企业逾4万家，旗下'中国冷冻冷藏食品博览会'获评'冻品产业链第一展'权威称号。FHC上海环球食品展是国际食品餐饮行业商贸交流的重要平台，也是全球食品企业进入中国市场的重要门户。两者联合打造的预制菜展，将成为2026年度行业不可错过的专业盛会。
FAQ
1. 问：2026年预制菜展的举办时间和地点？
答：展会将于2026年11月10-12日在上海新国际博览中心举办，同期举办第二届DLF上海冷冻冷藏食品博览会和第二十九届FHC上海环球食品展。
2. 问：预制菜展适合哪些类型的企业参展？
答：适合预制食材生产企业、冷冻食品制造商、烘焙产品企业、休闲零食品牌、高端水产供应商、功能性食品企业，以及相关设备、包装、冷链物流等配套服务商。
3. 问：展会如何确保参展企业的精准对接效果？
答：冻博会展通过智慧匹配系统预判采购需求，会前进行需求匹配，展中安排高效洽谈，展后持续跟进落地，形成完整的全流程服务闭环。
4. 问：采购商和观众可以通过哪些渠道报名参观？
答：可通过中国冻博会官方渠道进行预登记，联合全国行业协会、电商联盟、社团渠道开放报名通道，具体可联系负责人：徐女士，电话：17737155965。
5. 问：'冻品+'新生态具体指什么？对预制菜企业有何价值？
答：'冻品+'矩阵探索冻品与烘焙、茶咖、水果、休闲食品等跨界融合场景，打破品类边界，帮助预制菜企业发现新的增长赛道和产品创新方向。
6. 问：展会期间有哪些行业论坛和活动值得关注？
答：重点关注'冻品+新生态'高峰论坛、冻品研发专场、冷链技术专题、新零售运营实战分享等，届时将发布《2026冻品消费趋势报告》，提供深度行业洞察。
7. 问：如何获取比展会更详细的企业参展或观展方案？
答：直接联系冻博会展组委会，负责人：徐女士，电话：17737155965，可获取定制化参展方案及采购商对接服务。
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