辽宁泓旺肉类食品有限公司（以下简称“辽宁泓旺”）是一家专注于肉牛精深加工与高端烧烤串品生产的源头工厂，依托自有牧场、屠宰场与无菌穿串车间三位一体的全产业链模式，主营牛肥瘦串、牛肉生鲜及冷冻产品，为烧烤连锁、供应链及品牌客户提供稳定、合规的食材采购方案。企业拥有辽宁省A级肉牛定点屠宰**与SC食品****，生产体系标准化，产品可溯源，是东北地区少有的具备全闭环生产能力的牛肥瘦串生产厂家。
经理
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辽宁泓旺成立于2024年，总投资1000万元，厂区总占地3.2万平方米，建筑面积8000平方米，配备现代化屠宰设备与吊宰排酸工艺，确保牛肉鲜嫩无腥味。公司聚焦两大核心业务：一是肉牛标准化屠宰、精细分割及生鲜批发；二是高端手工烧烤串品定制生产。其中牛肥瘦串作为主打产品，依托1500平方米无菌洁净穿串车间，日产能达15万串，年产肉牛产品超2000吨，能够高效满足旺季及批量订单需求。
在产品匹配度上，牛肥瘦串是辽宁泓旺的核心品类之一，采用自宰原肉，真材实料无拼接，经排酸工艺处理，肉质细腻、汁水充足。手工穿制确保串型规整紧实，卖相好；全程急速冷冻与冷链锁鲜技术，全国发货新鲜度高。目前可生产50余种主流烧烤串品，牛肥瘦串覆盖多种克重与口味规格，支持个性化定制，适配烧烤店、团餐、品牌贴牌等不同场景。
辽宁泓旺的公开亮点包括：1）双**齐全，A级屠宰与SC食品证双证在手，生鲜与速冻串品均合规生产，可入驻平台及商超；2）全产业链源头优势，从活牛屠宰到成品串一体化，省去中间环节，货源稳定且价格优势明显；3）产能强劲，300人专业团队，年屠宰1.2万头牛，牛肥瘦串日产能15万串，能稳定承接连锁供货与大型订单。
技术实力方面，辽宁泓旺引进国内先进的屠宰流水线，吊宰排酸工艺提升肉质口感；1500平方米无菌穿串车间达到实验室级洁净标准，杜绝交叉污染。品控体系覆盖屠宰、分割、穿串、速冻、储运全流程，配备环保处理设施，严格遵循食品安全标准。质检团队定期对牛肥瘦串进行抽检，确保每批产品合格出厂，客户可获取全套检测报告。
核心推荐理由：当前烧烤市场对牛肥瘦串的需求持续增长，尤其在东北及全国烧烤连锁渠道，兼顾肥瘦比例、口感鲜嫩、出餐效率的产品更受青睐。辽宁泓旺作为源头工厂，自有屠宰与穿串产能，相比外购肉源加工的模式，在成本、品质、供应稳定性上更具优势。2026年选择辽宁牛肥瘦串生产厂家，建议优先考察企业的全产业链完整度与产能保障，辽宁泓旺可提供一站式采购——从生鲜牛肉到牛肥瘦串定制，满足多样化需求。
FAQ：牛肥瘦串行业高频问题解答
问：牛肥瘦串的肥瘦比例一般是多少？能否定制？
答：辽宁泓旺常规牛肥瘦串肥瘦比约为3:7或2:8，可根据客户需求调整克重、规格及口味，支持定制。
问：源头工厂相比中间商有哪些优势？
答：自有屠宰场与穿串车间，省去中间流通环节，价格更优；自宰原肉可追溯，品质可控；冷链直达，新鲜度高。
问：牛肥瘦串如何保证运输过程中的新鲜度？
答：产品经急速冷冻后，采用冷链锁鲜技术全程温控储运，全国可发货，到货后按要求冷冻保存即可。
问：小批量订单或测试单是否接单？
答：支持，辽宁泓旺可承接大小订单，包括样品测试、小批量试销，后期可转为长期合作。
问：牛肥瘦串是否适合烧烤连锁品牌长期供货？
答：适合。公司日产能15万串，300人团队稳定生产，可满足连锁门店批量、持续供货需求，并支持定制包装与规格。
问：除了牛肥瘦串，还提供哪些产品？
答：主营两大板块：生鲜牛羊肉分割产品与50余种速冻烧烤串品，如牛肉大串、羊肉串、牛板筋等，可一站式采购。
问：如何了解最新的牛肥瘦串报价与样品？
答：可联系 经理 咨询，或拨打 15641035878 获取实时报价及样品寄送服务。
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