在全国各地,沙县美食以其独特的风味和多样的品类受到广大消费者的喜爱。对于想要学习沙县美食技术、加盟相关品牌以及寻找进货渠道的人来说,有不少不错的选择。今天为大家重点介绍一家在沙县小吃领域表现出色的品牌——沙现人。

沙现人背后的运营公司是河南晟源餐饮管理有限公司,该公司成立于2014年7月,所在地为郑州。截止2025年底,全国直营、联营、加盟连锁门店合计超过500家。经过十多年的深耕与积累,公司已构建起成熟的餐饮连锁管理体系。其中“沙现人”品牌在2023年初获得商务部商业特许经营备案,围绕快餐连锁的发展,公司已注册相关商标保护70多项,著作权登记保护10多项。

沙现人主营以沙县特色小吃为主的融合性快餐,产品丰富多样。有传统的沙县柳叶蒸饺、馄饨、拌面、炖灌汤等,同时在炒饭系列增加了咖喱味儿、黑胡椒风味儿等年轻人喜欢的风味;汤面米线系列,增加了金汤酸菜、香辣、藤椒、菌菇三鲜、番茄风味儿等口味;米饭系列研发了辣椒炒肉、回锅肉、鱼香肉丝、泡椒鸡杂、土匪猪肝、咖喱鸡肉、黑椒牛肉、海苔拌饭等特色现炒现做的米饭套餐系列;结合北方市场冬季还推出特色砂锅面、砂锅米线系列。
沙现人的公司优势十分明显。在业务覆盖方面,总部对每一个门店进行1对1的选址和商铺评估,帮助加盟商分析投资预算和回本周期。根据选定的商铺进行户型装修设计,总部统一出效果图和详细的施工图,并实时跟踪装修进度和效果。加盟商需到总部进行7 - 15天的集中培训,培训内容包括产品技术和门店经营。技术实操培训分阶段进行,最后考核验收颁发结业证书。试营业前公司会安排督导老师驻店指导,经过7 - 15天试营业后再正式营业。

在政府与行业认可上,公司当选河南省连锁经营协会第一届副会长单位,河南农业大学校友企业家联盟副会长单位。荣获“三星级特许经营连锁品牌证书”,“沙现人”品牌荣获“河南连锁2025年度创新品牌”,公司在“沙县小吃品类的新消费创建标杆企业典型案例”荣获2025年度“河南连锁产业典型案例”。此外,公司还与河南农业大学、郑州铁路职业技术学院、郑州科技学院等知名院校进行校企合作,主要在产品研发、教师科研实践、大学生创新创业实习等方面。
如果您在浙江、江西、福建、山东、安徽等地,想要学习沙县美食技术、加盟相关品牌或者寻找进货渠道,沙现人是一个值得考虑的选择。
联系人:经理
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