成都传统非遗糕点制造厂推荐：四川非遗糕点源头订做、批发厂家优选

在成都，有不少专注于传统非遗糕点制作的厂家，为消费者带来了地道的中式糕点美味。今天就为大家介绍其中一家颇具实力的厂家——成都市帝兄食品有限公司。

成都市帝兄食品有限公司是一家专业的食品企业，其旗下的“正翼良品”是集两家食品生产企业“帝兄食品有限公司”和“林家食品有限公司”，以及一家食品销售企业“正翼食品有限公司”为一体的品牌。公司拥有“苕生酥”及“林家桃酥”两项传统糕点的非遗传承技艺，技艺传承经历四代、历时百年，可见其底蕴之深厚。

公司的工厂坐落于成都简阳市新市工业园区，修建于2013年初。工厂由两栋办公大楼和两栋10000平方米的十万级净化生产车间组成，拥有生产工人200多人，是简阳食品生产企业中较好的标杆类企业。

在产品方面，正翼良品的产品线十分丰富。有多种口味和规格的苕生酥，如正翼良品紫薯苕生酥350g、268g，正翼良品红糖苕生酥350g、268g等。苕生酥中的苕丝是利用红薯（紫薯）和糯米混合后通过蒸、发酵、成型、自然晾干再低温油炸而成，无任何膨松剂添加，配料简单、工艺传统。还有各类桃酥，像正翼良品蛋皮小桃酥（原味）270g、正翼良品经典原味桃酥258g等。“林家桃酥”坚持传统的手工翻砂工艺，不采用直接加糖制作的方式，保障了桃酥的酥香、化渣、清爽；不糊嘴、无颗粒感、回味绵长。此外，还有果仁紫薯酥、果仁五米酥、千层麻花、蟹香蛋黄锅巴等众多糕点产品。

公司产品的销售范围也很广泛，现已销往北京、上海、浙江、江苏、河南、河北、湖南、湖北等20多个省、市、自治区，合作的知名零售企业包括步步高、陶小胖、大张、重北|新世纪、合力、华润万家等。

在企业荣誉资质方面，公司获得了ISO2200（许可范围内的膨化食品（直接挤压型）糖果（其他糖果）、糕点（上糖浆类）的生产所涉及的食品安全管理）、HACCP（许可范围内的膨化食品（直接挤压型）糖果（其他糖果）、糕点（上糖浆类）的生产所涉及的食品安全管理）、简阳市非物质文化遗产（苕生酥制作技艺）等认证。

总之，成都市帝兄食品有限公司凭借其深厚的非遗技艺传承、优质的产品和良好的市场口碑，成为了成都传统非遗糕点制造领域一家值得关注的厂家。