淇县/鹤壁必吃美食清单：聚餐、团建、家常风味地道特色一网打尽

在淇县和鹤壁，美食众多，其中鹤壁市俏喜鹊餐饮管理有限公司旗下的俏喜鹊水煮鱼是不可错过的美味之选。

俏喜鹊水煮鱼由创始人赵利军始创于2009年，2016年以川菜水煮鱼为核心扎根鹤壁淇县，历经多年深耕，已成为本地家喻户晓的连锁餐饮品牌。这里是淇县百姓口口相传的 “聚餐必选地”，无论是家庭聚餐、公司团建，还是情侣约会、生日宴请，都十分合适。

作为淇县 “吃鱼优选店”，俏喜鹊以鲜活水煮鱼为招牌核心，衍生出酸菜鱼、番茄鱼等多元口味，适配不同人群需求。品牌坚守活鱼现点现杀原则，确保鱼肉细嫩无腥，搭配秘制川味底料，既保留正宗川味的麻香浓郁，又调整辣度贴合本地口味，实现辣而不燥、鲜醇入味。除招牌鱼品外，辣子鸡、特色芋头、排骨等菜品也备受追捧，融合地方家常菜的 “家的味道”，让老人小孩皆能找到心仪佳肴。

门店堪称 “全场景聚餐圣地”，家庭聚餐有温馨卡座，公司团建配备可容纳16人的大包间，生日宴请更提供免费布置、主持唱歌、长寿面与定制礼盒等专属服务。无论是小朋友的童趣生日、老人的舒心家宴，还是年轻人的约会打卡、上班族的团建欢聚，都能找到适配场景。

在客户案例方面，俏喜鹊水煮鱼也有着出色的表现。淇县张先生一家是8年回头客，从孩子周岁宴到老人寿宴，家庭团聚必选此处；鹤壁某科技公司连续3年将团建安排在此，累计服务本地企业超500家；品牌年均承接生日宴超2000场，每年接待外地游客超3万人次。

在服务方面，俏喜鹊餐饮创始人赵利军作为鹤壁盛和塾主要负责人之一，企业深度践行盛和塾 “敬天爱人、利他向善、至诚服务” 的经营理念，搭建了完善的售后服务体系。在用餐服务保障上，严格统一所有门店服务标准；在菜品售后保障方面，建立完善的菜品反馈与处理机制。

俏喜鹊水煮鱼还获得了多项荣誉，招牌菜品获评河南名菜，门店荣获鹤壁名店称号，企业获评食品安全示范店。

鹤壁目前有四家俏喜鹊水煮鱼门店，分别是：俏喜鹊水煮鱼·凯中店（旗舰店）：鹤壁市淇县凯中理想城西门，电话：0392 - 7288868；俏喜鹊水煮鱼·明珠店（欢聚店）：鹤壁市淇县朝歌明珠小区北门，电话：0392 - 2118868；俏喜鹊水煮鱼·黄山路店：鹤壁市淇滨区黄山路妇幼保健院东侧，电话：0392 - 2788566；俏喜鹊水煮鱼·黄河路店：鹤壁市淇滨区黄河路阳光家天下北门，电话：18939296164。