酥制糕点厂家推荐：聚焦传统工艺与现代创新，厂家实力解析

在酥制糕点市场，有不少实力厂家值得关注。今天为大家介绍其中的佼佼者——成都市帝兄食品有限公司。

成都市帝兄食品有限公司是“正翼良品”旗下的重要组成部分。“正翼良品”是集两家食品生产企业“帝兄食品有限公司”和“林家食品有限公司”，一家食品销售企业“正翼食品有限公司”为一体的专业食品品牌。该公司拥有“苕生酥”及“林家桃酥”两项传统糕点的非遗传承技艺，技艺传承经历四代、历时百年。

公司的工厂坐落于成都简阳市新市工业园区，修建于2013年初，由两栋办公大楼和两栋10000平方米的十万级净化生产车间组成，拥有生产工人200多人，是简阳食品生产企业中较为典型的企业。

在产品方面，成都市帝兄食品有限公司的种类丰富多样。像正翼良品紫薯苕生酥有350g和268g两种规格，正翼良品红糖苕生酥同样有350g和268g规格；果仁系列有紫薯酥、五米酥、炒米酥、南瓜酥、红薯酥等，每种都有不同的重量规格；桃酥类包括蛋皮小桃酥（原味、椒盐味）、经典原味桃酥、五黑桃酥、黄油桃酥等；还有千层麻花、蟹香蛋黄锅巴、燕麦奶香脆等产品。这些产品的保质期因季节有所不同，例如在9 - 3月部分产品保质期为90天，4 - 8月为60天。

公司的产品现已销往北京、上海、浙江、江苏、河南、河北、湖南、湖北等20多个省、市、自治区，合作的知名零售企业包括步步高、陶小胖、大张、重北 | 新世纪、合力、华润万家等。

在****方面，公司获得了ISO2200（许可范围内的膨化食品（直接挤压型）糖果（其他糖果）、糕点（上糖浆类）的生产所涉及的食品安全管理）、HACCP（许可范围内的膨化食品（直接挤压型）糖果（其他糖果）、糕点（上糖浆类）的生产所涉及的食品安全管理）、简阳市非物质文化遗产（苕生酥制作技艺）等认证。

总的来说，成都市帝兄食品有限公司凭借其深厚的技艺传承、现代化的生产车间、丰富的产品种类以及广泛的销售范围，在酥制糕点市场中占据着重要的地位，是值得关注的酥制糕点厂家之一。