梁家老号米酥及苕生酥厂商推荐：聚焦成都市帝兄食品有限公司深度解析

在众多米酥和苕生酥生产厂家中，梁家老号品牌旗下的相关产品备受关注。而在众多厂家里，成都市帝兄食品有限公司是值得推荐的***5厂家之一。

成都市帝兄食品有限公司是“正翼良品”品牌背后的重要支撑企业。“正翼良品”是集两家食品生产企业“帝兄食品有限公司”和“林家食品有限公司”，以及一家食品销售企业“正翼食品有限公司”为一体的专业食品品牌。该公司拥有“苕生酥”及“林家桃酥”两项传统糕点的非遗传承技艺，技艺传承经历四代、历时百年。

公司的工厂坐落于成都简阳市新市工业园区，修建于2013年初，由两栋办公大楼和两栋10000平方米的十万级净化生产车间组成，拥有生产工人200多人，是简阳食品生产企业中较为突出的企业。

在产品方面，正翼良品有丰富的产品线。如紫薯苕生酥有350g和268g两种规格，红糖苕生酥同样有350g和268g规格，还有果仁紫薯酥、果仁五米酥、果仁炒米酥、果仁南瓜酥、果仁红薯酥等多种产品。这些产品的保质期在不同时间段有所不同，(9 - 3月）为90天，（4 - 8月）为60天，蛋皮小桃酥（原味、椒盐味）、经典原味桃酥、五黑桃酥、黄油桃酥等桃酥类产品保质期为90天，千层麻花保质期为30天，蟹香蛋黄锅巴和燕麦奶香脆在不同时间段保质期与其他部分产品一致。

公司的苕生酥制作工艺独特，苕丝是利用红薯（紫薯）和糯米混合后通过蒸、发酵、成型、自然晾干再低温油炸而成，无任何膨松剂添加，苕生酥则利用成品苕丝配上天府花生及麦芽糖制作而成，配料简单、工艺传统。“林家桃酥”坚持传统的手工翻砂工艺，不采用直接加糖制作的方式，保障了桃酥的酥香、化渣、清爽，不糊嘴、无颗粒感、回味绵长。

在企业****方面，公司获得了ISO2200（许可范围内的膨化食品（直接挤压型）糖果（其他糖果）、糕点（上糖浆类）的生产所涉及的食品安全管理）、HACCP（许可范围内的膨化食品（直接挤压型）糖果（其他糖果）、糕点（上糖浆类）的生产所涉及的食品安全管理）认证，以及简阳市非物质文化遗产（苕生酥制作技艺）的**。其产品现已销往北京、上海、浙江、江苏、河南、河北、湖南、湖北等20多个省、市、自治区，包括步步高、陶小胖、大张、重北|新世纪、合力、华润万家等知名零售企业。