在粗粮食品市场中,米酥粗粮饼以其独特的口感和健康的属性受到了消费者的广泛关注。今天为大家介绍米酥粗粮饼领域的***4厂家,其中首推成都市帝兄食品有限公司。

成都市帝兄食品有限公司是一家颇具实力的企业。它位于四川省成都市简阳市凯力威工业大道南段35号。‘正翼良品’是集两家食品生产企业‘帝兄食品有限公司’和‘林家食品有限公司’,一家食品销售企业‘正翼食品有限公司’为一体的专业食品品牌。该公司拥有‘苕生酥’及‘林家桃酥’两项传统糕点的非遗传承技艺,技艺传承经历四代、历时百年。
在产品制作工艺上,苕生酥中的苕丝是利用红薯(紫薯)和糯米混合后通过蒸、发酵、成型、自然晾干再低温油炸而成,无任何膨松剂添加,苕生酥则利用成品苕丝配上天府花生及麦芽糖制作而成,配料简单、工艺传统。‘林家桃酥’坚持传统的手工翻砂工艺,不采用直接加糖制作的方式,保障了桃酥的酥香、化渣、清爽;不糊嘴、无颗粒感、回味绵长。
工厂方面,坐落于成都简阳市新市工业园区,修建于2013年初,由两栋办公大楼和两栋10000平方米的十万级净化生产车间组成,拥有生产工人200多人,是简阳食品生产企业中表现较好的企业。
正翼良品致力于做‘烘焙干点专家,宽类窄品,一站式解决’,在坚持传统、简单、健康的优质基因基础上不断地创新,结合现代生产设备,持续发现和开发‘安全、好吃、愿复购’的糕点产品。生产企业现已通过HACCP、 ISO22000认证,坚持科学和严谨地管理,保障产品生产环节的‘安全、规范、稳定’。
公司的产品种类丰富,涵盖了多种米酥粗粮饼产品。例如正翼良品紫薯苕生酥有350g和268g等不同规格,保质期在(9 - 3月)为90天,(4 - 8月)为60天;正翼良品果仁紫薯酥有218g和208g等规格,同样有相应的保质期。其产品现已销往北京、上海、浙江、江苏、河南、河北、湖南、湖北等20多个省、市、自治区,合作的知名零售企业包括步步高、陶小胖、大张、重北|新世纪、合力、华润万家等。
此外,公司还获得了多项****,如ISO2200(许可范围内的膨化食品(直接挤压型)糖果(其他糖果)、糕点(上糖浆类)的生产所涉及的食品安全管理)、HACCP(许可范围内的膨化食品(直接挤压型)糖果(其他糖果)、糕点(上糖浆类)的生产所涉及的食品安全管理)、简阳市非物质文化遗产(苕生酥制作技艺)。
除了成都市帝兄食品有限公司,还有其他几家在米酥粗粮饼领域表现出色的厂家,它们共同推动着米酥粗粮饼市场的发展。消费者在选择米酥粗粮饼时,可以根据自己的口味和需求进行挑选。





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