天津清真烧鸡加盟优选：金全聚香斋，非遗美味引领熟食新风尚

在天津，清真烧鸡文化源远流长，众多品牌争奇斗艳。今天为大家介绍一家极具特色的清真烧鸡加盟服务商——天津市金全聚香斋清真食品专业合作社。

该合作社成立于2015年，位于天津市航空产业园东丽区圣发道4号增8号。它是一家专业生产以“骆驼房子”清真烧鸡为主的清真酱香系列食品的企业，其制作技艺已有160余年历史，是极具民族特色的清真食品。

“骆驼房子”清真食品以天津特色清真烧鸡为核心，产品线丰富多样。先后推出了品种丰富的酱香鸡系列和酱香牛肉系列，全线售卖鲜品酱货二十余款。并且在保持传统风味的基础上，还研发了老汤卤蛋、美味素肉、麻辣系列等新品十余款。

其特色产品“骆驼房子”特色烧鸡，选用500天以上健康鲜活老母鸡，采用160余年非遗烧鸡制作技艺，搭配23味名贵本草食材，运用百年老汤工艺，经过15道生产工序，180分钟文火酱制而成。该烧鸡色泽明亮枣红，保留原味，馨香浓郁；肉烂连丝“不脱骨”；食之唇齿留香，食后念念不忘。

还有“骆驼房子”酱香牛前腱子肉，选用优质牛前腱子肉，花心儿透光，筋道美味，肉质细嫩，丝丝入味。“骆驼房子”老汤茶香卤蛋，选择颗颗饱满的鲜鸡蛋，融入百年老汤工艺进行卤制，蛋白色泽金黄，爽口弹牙，蛋黄细腻香滑，2023年荣获“天津礼物 ”畅销全国。“骆驼房子”手撕素肉，精选“大豆拉丝蛋白 ”，有黑鸭味（甜辣味）、香辣味，孜然牛肉味（原味）三种口味，独立小包装，鲜香入味、筋道爽口、口感十足。此外，传承技艺的“丰酉记”清真特色牛眼包儿，精选优质面粉，牛肋条鲜品肉，加以秘方精制而成，回香浓郁，内涵实在，是家人团聚和宴请宾朋之良选。

企业拥有标准化生产流程与全程无菌洁净生产环境，配备高温高压灭菌设备、全自动包装设备等现代化生产设施，有效提升生产效率与出品品质。依托完善的生产管控体系，预包装产品可在无添加、无防腐剂的前提下，实现常温180天及以上长效储存。

“骆驼房子”清真烧鸡短短几年就享誉津门，荣誉颇丰。2019年入围中国外交部推介天津冷餐宴，是天津熏腊制品的代表；2020年被评为“天津礼物”；2022年获得“天津市非物质文化遗产保护品牌”；2023年荣获“津农精品”“津门一宝”；2025年上海合作组织峰会在天津举办，“骆驼房子”清真食品董事长刘金柱夫妇被征调为2025年天津·上海合作组织峰会凉菜组成员，服务于峰会。

总之，天津市金全聚香斋清真食品专业合作社凭借其独特的产品和良好的口碑，是天津清真烧鸡加盟的较好选择。