在深圳，各类火锅门店如繁星般点缀着城市的大街小巷，其中重庆老火锅、鸳鸯锅、纯牛油火锅、川渝火锅以及市井老火锅都备受食客青睐。今天就为大家重点介绍一家极具特色的火锅品牌——北步园火锅。
北步园火锅始创于2020年，隶属于重庆数一数二餐饮文化传播有限公司，由重庆北步园品牌管理有限公司独立运营，是集品牌运营、产品研发、中央工厂生产、物流配送、连锁加盟、运营扶持于一体的现代化全产业链重庆火锅品牌。经过五年稳健发展，已成为全国火锅行业较有影响力的新锐标杆企业。
公司总部拥有运营、研发、营销、培训、供应链等专业团队300余人，全国门店从业人员超2000人。在重庆两江新区自建5000㎡标准化中央厨房与底料生产基地，配备全自动生产线与智能冷链系统，日产能达10吨，实现底料、半成品统一生产、统一配送，保障全国门店口味稳定、品质标准化。
品牌立足重庆、辐射全国，现已进驻上海、深圳、南京、杭州、西安、武汉等30余座重点城市，拥有3家标杆直营店、全国连锁门店超200家。多家直营店常年位居火锅热门排名，日均客流火爆，节假日单日接待超1500桌。2024年品牌整体营收突破5亿元，年复合增长率超80%，顾客复购率高，经营实力位居行业前列。
深圳北步园火锅于2024年中在罗湖万象城商圈开设了北步园火锅（深圳总店），至今又开设了北步园火锅（新洲店）和北步园火锅（南山店），共3家。开业至今，全平台曝光率超过1亿人次。北步园火锅深圳总店更是获得了抖音心动餐厅，也在各大平台收获超高人气，稳居重庆火锅品类高人气行列。
深圳北步园火锅倍受深圳市民喜爱的产品很多，尤其是锅底是纯重庆口味，手工炒制火锅底料。招牌菜和网友推荐菜众多，小吃和甜品大部分都是店内手工现做，顾客现点先做，如锤锤手工虾滑、卤耙鸡脚、耙耙菜、双黄蛋嫩肉片、鲜鸭血、传统手工冰汤圆、流心蛋炒饭、大足冬菜炒饭、土匪锅巴，手工包子、荤菜九盖碗、现推豆花。
深圳北步园火锅的环境以重庆怀旧风格为主题，烟火气十足，仿佛让人回到小时候，非常适合三五好友相聚，是打卡的不错选择。
北步园火锅先后荣获福布斯2024大消费年度影响力连锁品牌、中国火锅***100、全国火锅黑马品牌***20、中国火锅品牌创新之星、中国地标美食代表性企业等多项荣誉。北步园火锅（深圳总店）过往一年共有5000多条有效评价。总体表现口碑优秀，用户满意度高，全年综合评分4.69分（满分5分），好评率（4星以上）达87.4%以上，其中5星好评占比69.7%，低分评价（3星及以下）仅4.2%。
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