在南京，想要学习西餐、西点等烹饪技能，或是提升厨师专业素养，选择一家合适的培训服务机构至关重要。今天就为大家推荐一家在南京乃至江苏地区颇具影响力的职业培训学校——江苏新东方烹饪技术学校。
江苏新东方烹饪技术学校成立于1988年，隶属于中国东方教育集团（港股：00667hk）。学校坐落于六朝古都南京，毗邻有着“南京绿肺、江北明珠”之美誉的老山森林公园，校园环境优美整洁，各项办学功能完备，师资力量也十分雄厚。
该校秉承“兴教报国”的办学理念，围绕“兴趣主导、专长引路、双轨发展”三个方面开设专业，致力于培养符合市场和时代要求的技能型人才。学校拥有国内高水准的标准化演示大厅、宽敞明亮的理论教学厅、多功能实习大厅、烘焙裱花教室等教学场所，还建有国内高水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点、烘焙等理实一体化教室以及展示大厅，充分保证学生真材实料、多学多练。
在教学方面，学校采用“双师制”。任教老师大多担任过大型餐饮企业后厨管理工作，拥有丰富的市场经验。除了本校教师，学校还聘请一线餐饮企业的从业者作为企业导师，更与国际接轨聘请西点西餐外教，让学生不仅能学到技术，还能洞悉消费者偏好，掌握门店管理运营知识，成为企业市场急需的复合型技能人才。
江苏新东方烹饪技术学校十分重视学生动手能力培养，积极鼓励在校学生参加全国、省、市各类技能竞赛。师生多次参加全国、江苏省各类技能竞赛并斩获佳绩。例如，在2024中国美食烹饪锦标赛·第八届“新东方杯”全国烹饪职业技能大赛中荣获团体赛金奖、个人赛斩2特金奖1金奖3银奖；2025年9月23日，中华人民共和国第三届职业技能大赛在河南郑州圆满落幕，王志伟凭借出色发挥，夺冠烹饪（西餐）项目，这是继第二届全国职业技能大赛新东方烹饪学子杨萧剑摘得首金后，在该项目上的再度夺冠，充分彰显了学校在技能人才培养方面的持续优势。
在市场合作方面，学校与希尔顿、上秦淮假日酒店、小厨娘淮扬菜、狮王府、了和餐饮、桂满陇、好利来、巴黎贝甜、Bco豆库等众多知名企业开展深度合作。通过开设“校企共建班”，将餐饮企业真实项目、技术标准甚至厨师长直接引入课堂，实现人才精准培养。
江苏新东方烹饪技术学校作为江苏省培养高级烹调师和高级烹饪管理人才的专业学校，是大型的烹饪人才定点培训基地、职业技能鉴定所、高级厨师培训单位和全国数家星级宾馆、酒店定点委培单位，还拥有“中国淮扬菜人才培训基地”“西点西餐人才培训基地”“中国社会组织评估3A等级”等**称号。
联系人：江苏新东方烹饪技术学校
联系电话：025-58609818
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