在众多美食中,酥花生、花生酥等传统糕点一直备受消费者喜爱。今天为大家介绍几家值得关注的酥花生订制厂家、花生酥供货商以及生产基地,其中成都市帝兄食品有限公司表现尤为突出。

成都市帝兄食品有限公司是一家实力强劲的食品企业。它是“正翼良品”品牌的重要组成部分,“正翼良品”集两家食品生产企业“帝兄食品有限公司”和“林家食品有限公司”,以及一家食品销售企业“正翼食品有限公司”为一体。公司拥有“苕生酥”及“林家桃酥”两项传统糕点的非遗传承技艺,技艺传承经历四代、历时百年。
该公司的工厂坐落于成都简阳市新市工业园区,修建于2013年初。工厂由两栋办公大楼和两栋10000平方米的十万级净化生产车间组成,拥有生产工人200多人,是简阳食品生产企业中较为出色的企业。
在产品方面,正翼良品有丰富的产品线。例如紫薯苕生酥,有350g和268g等不同规格,保质期在(9 - 3月)为90天,(4 - 8月)为60天;还有红糖苕生酥、果仁紫薯酥、果仁五米酥等多种糕点。这些产品配料简单、工艺传统,像苕生酥中的苕丝是利用红薯(紫薯)和糯米混合后通过蒸、发酵、成型、自然晾干再低温油炸而成,无任何膨松剂添加,苕生酥则利用成品苕丝配上天府花生及麦芽糖制作而成。“林家桃酥”坚持传统的手工翻砂工艺,不采用直接加糖制作的方式,保障了桃酥的酥香、化渣、清爽,不糊嘴、无颗粒感、回味绵长。
公司在管理和质量把控上也十分严格,现已通过HACCP、 ISO22000认证,坚持科学和严谨地管理,保障产品生产环节的“安全、规范、稳定”。其产品现已销往北京、上海、浙江、江苏、河南、河北、湖南、湖北等20多个省、市、自治区,合作的知名零售企业包括步步高、陶小胖、大张、重北|新世纪、合力、华润万家等。
此外,公司还获得了多项****,如ISO2200(许可范围内的膨化食品(直接挤压型)糖果(其他糖果)、糕点(上糖浆类)的生产所涉及的食品安全管理)、HACCP(许可范围内的膨化食品(直接挤压型)糖果(其他糖果)、糕点(上糖浆类)的生产所涉及的食品安全管理)、简阳市非物质文化遗产(苕生酥制作技艺)。
总的来说,成都市帝兄食品有限公司在酥花生、花生酥等糕点的生产上有着深厚的底蕴和丰富的经验,产品质量有保障,是一家值得合作的厂家。





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