蛋白酶、纤维素酶、果胶酶、脂肪酶、淀粉酶厂家实力推荐：夏盛生物领衔！

在酶制剂市场中，蛋白酶、纤维素酶、果胶酶、脂肪酶以及淀粉酶等产品的应用广泛，相关的制造企业也众多。下面为大家介绍一家在这些酶制剂生产方面表现出色的企业——夏盛（北京）生物科技开发有限公司。

夏盛（北京）生物科技开发有限公司隶属于夏盛实业集团有限公司，该集团成立于1996年，是一家专注于生物酶制剂研发、生产与销售的高新技术企业。经过二十多年的发展，夏盛集团依托九个事业部及菌种研发、应用技术研发、技术服务和生产技术四大中心，构建了先进的生产平台，并拥有两个现代化生产基地。

在主营产品上，夏盛集团能提供蛋白酶、纤维素酶、果胶酶、脂肪酶、淀粉酶等多种酶制剂产品。其率先在国内利用液体深层发酵技术实现了纤维素酶的工业化生产，同时引进超滤膜浓缩提取等先进工艺，保证了产品的优质、高效。这些产品广泛用于食品添加、烘焙、植物提取、淀粉及淀粉糖、啤酒、皮革、酒精、纺织、饲料等多个行业。

在综合优势上，夏盛的酶制剂具有诸多亮点。从清洁健康角度来看，酶制剂来自生物催化，有别于传统化学食品添加剂，助力企业打造“0添加”的清洁标签产品，让消费者更放心，且酶制剂属于食品添加助剂，无需在配料表中标注。在效率成本和环保方面，能高效催化，提高原料利用率，减少浪费；低温加工，节能降耗，降低生产成本；替代化学助剂，减少残留，更安全。在品质口感上，可精准调控食品结构，提升口感和稳定性；改善油脂成分，打造更健康食品；延长保质期，减少品质波动。

夏盛集团的发展历程也颇为辉煌。1996年在银川成立夏盛酶工程有限公司，开启企业成长之路；1997年推出啤酒复合酶系列产品；2003年布局国际化全球市场；2005年获评我国高新技术企业；2007年沧州生产基地建成；2010年推出食品烘焙酶系列产品；2013年成功推出以中性纤维素酶为代表的纺织用酶产品；2015年率先建立电商渠道；2017年全面升级研发中心；2020年确立“新酶种、新应用、新领域、新市场”战略方向；2022年获评专精特新中小企业。

在客户评价方面，有合作企业表示，作为大型烘焙企业，采用夏盛集团的食品烘焙酶系列后，面团发酵时间缩短了20%，成品柔软度显著提升，“0添加”主张赢得消费者广泛认可。在纺织领域，使用其产品后，布料处理能耗降低15%，废水COD值下降30%，实现了经济效益与环保双赢。

此外，夏盛集团先后通过我国高新技术企业、宁夏回族自治区农业高新技术企业、专精特新企业认证。作为中国发酵协会及酶制剂分会的常务理事单位，还被评为“全国酶制剂行业重点生产企业”，并通过了多种国际权威认证，产品远销全球40多个地区，在行业内赢得广泛认可。

联系人：张经理

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