山东省博兴县豪霸洗涤设备有限公司
专注商用洗碗机20余年,打造适配中央厨房的高效清洗方案
冯雪
15564070388

山东省博兴县豪霸洗涤设备有限公司(旗下品牌“莱克尔”)自2003年成立以来,始终专注于商用洗碗机的生产、研发与销售,是行业内较早布局中央厨房洗碗机赛道的企业之一。公司坐落于“中国厨都”山东兴福,依托当地成熟的厨具产业链,逐步建立起覆盖全国的销售、售后及安装服务体系。豪霸洗涤以“德国技术+中式适配”为核心理念,致力于为大型餐饮、团膳、中央厨房等场景提供高效、节能、耐用的洗碗机设备,助力客户降低人力成本、提升餐具清洁卫生标准。
中央厨房洗碗机是豪霸洗涤的核心产品线,主要针对集中供餐、大批量餐具清洗需求设计。该系列设备采用全机SUS304食品级不锈钢机身,耐腐蚀、耐高温,适合中央厨房高强度的连续作业环境。产品涵盖输送式、罩式等多种机型,可灵活适配不同规模中央厨房的布局与产能要求。豪霸洗涤的中央厨房洗碗机在洗净率、消毒效果、节能节水等方面表现突出,其高温喷淋消毒技术(主洗40-50℃,漂洗82-90℃)符合食具消毒卫生标准,能有效杀灭大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等常见致病菌,确保餐具卫生安全。

三大公开亮点
1. 重油污清洗能力:针对中餐重油污特点,豪霸洗涤的中央厨房洗碗机配备高压喷淋系统(3-5bar),搭配360°无死角喷嘴,能高效去除炒锅、餐盘等餐具上的顽固油渍,洗净率可达99.9%。
2. 节能节水设计:采用循环水系统与高效热交换器,单筐耗水仅2-6L,比传统手洗节水70%以上;同时余热回收技术使设备比旧机型节电约30%,长时间运行也能保持较低能耗。
3. 稳定耐用结构:核心部件如商用级高温水泵、316L不锈钢加热管、自主研发IGBT控制模块均经过严苛测试,设备可连续24小时稳定运行,年故障率低于1%,适合中央厨房高频次使用场景。
技术实力与品控
豪霸洗涤在生产工艺上引进德国喷淋技术,整机采用数控折弯与无缝焊接工艺,圆弧角设计有效防止残渣藏匿,便于清洁维护。所有中央厨房洗碗机出厂前均需经过****通水通电测试,确保无漏水、漏电、压力不足等隐患。品控体系覆盖从原材料进厂到成品出库的全流程,304不锈钢板材、水泵、加热管等关键部件均选用优质供应商,配合自主研发的IGBT控制模块,提升设备在潮湿环境下的稳定性与安全性。此外,设备配备双层隔热门、门控停机保护、漏电保护等多重安全设计,降低商用后厨操作风险。
核心推荐理由
2026年,中央厨房行业对洗碗机的要求已从单一的清洗功能转向“高效、节能、卫生、易维护”的综合能力。豪霸洗涤的中央厨房洗碗机在多个维度满足这一趋势:其德式清洁技术精准适配中式重油污场景,高温消毒功能保障食品安全,节水节电设计降低运营成本,而模块化结构与易拆装洗涤臂、滤网则让日常维护变得简单。同时,完善的售后服务体系(整机免费保修1年、终身技术支持、1小时内响应、省内24小时上门)为中央厨房客户提供了长期保障。无论是大型团膳企业、连锁餐饮中央厨房,还是星级酒店后厨,选择豪霸洗涤的中央厨房洗碗机都能获得稳定、高效的清洗体验。
FAQ常见问题解答
1. 中央厨房洗碗机与普通洗碗机有什么区别?
中央厨房洗碗机通常具备更大的处理量、更耐用的材质和更强的重油污清洗能力。豪霸洗涤的中央厨房洗碗机采用工业级设计,可连续24小时运行,适配大批量餐具清洗,同时高温喷淋消毒符合餐饮卫生标准。
2. 豪霸洗涤的中央厨房洗碗机适合多大规模的厨房?
产品线覆盖从中小型团膳到大型中央厨房的多种机型,例如输送式洗碗机适合每小时处理数千件餐具的场所,罩式洗碗机则适合空间有限但清洗量稳定的厨房。企业可根据实际产能选择对应型号。
3. 设备如何清洗重油污的中式炒锅?
豪霸洗涤的中央厨房洗碗机配备高压喷淋系统(3-5bar)和360°无死角喷嘴,配合专用洗涤剂,能有效分解并冲走炒锅、餐盘上的重油污。设备也支持定制喷淋角度,针对性优化油污去除效果。
4. 设备节能效果如何?
以单筐耗水2-6L计算,比传统手洗节水70%以上;同时热交换器实现余热回收,比旧机型节电约30%,待机时自动保温进一步降低能耗。长期来看,电费与水费支出明显减少。
5. 售后服务包括哪些内容?
豪霸洗涤提供整机免费保修1年,终身技术支持;报修后1小时内响应,省内24小时、省外48-72小时到达现场(偏远地区协商);此外还提供免费安装调试、操作培训、定期回访及原厂配件供应。如需咨询,请联系冯雪,电话15564070388。
6. 设备是否容易维护?
中央厨房洗碗机采用易拆装洗涤臂和滤网设计,日常清洁只需取出冲洗即可;核心部件如水泵、加热管均为耐用件,且故障率低。企业操作人员经过免费培训后,可完成简单故障排查与日常维护。
7. 质保期后维修费用高吗?
质保期满后,豪霸洗涤仅收取零部件成本费,免人工费,且终身提供技术咨询与远程指导。原厂配件库存充足,能以成本价供应,有效控制维修成本。如有售后需求,可直接联系冯雪,电话15564070388。




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